Todo el mundo conoce el viejo adagio que dice que “una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía”, pero puede ser más exacto decir que “el queso y el vino previenen el deterioro cognitivo”. Eso es según los resultados de un nuevo estudio en el " Journal of Alzheimer's Disease " que analizó el papel de la dieta en el desarrollo de la demencia. Los autores del estudio analizaron datos de 1,787 adultos británicos, todos de entre 46 y 77 años de edad en 2016. Cada participante había completado una prueba de inteligencia fluida, que evalúa las habilidades de aprendizaje y memoria, en algún momento entre 2006 y 2010 Luego se realizaron pruebas de seguimiento de 2012 a 2013 y nuevamente entre 2015 y 2016, lo que permitió a los investigadores rastrear los cambios en las capacidades cognitivas de los participantes durante un período de diez años. A lo largo de este período, los encuestados también respondieron preguntas sobre su dieta, brindando información sobre su ingesta ...

Las modas para perder peso, como las dietas Keto, se han vuelto extremadamente populares en las últimas décadas, pero un nuevo estudio tiene noticias que los defensores de esta dieta pueden encontrar desagradables. Los investigadores compararon varias dietas populares por su calidad nutricional general y su huella de carbono, y descubrieron que la dieta cetogénica proporciona la calidad nutricional más baja y tiene uno de los mayores impactos ambientales.  El estudio fue publicado en el " American Journal of Clinical Nutrition " y  evaluó los puntajes de calidad de la dieta obtenidos de más de 16,000 adultos estadounidenses a través de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El equipo de la Universidad de Tulane, Luisiana, clasificó a las personas según uno de seis tipos de dieta: omnívora, vegetariana, pescetariana, vegana, cetogénica y paleolítica. Estas dietas recibieron valores de puntos ba...

Cuando Neil Armstrong y Buzz Aldrin pisaron la Luna por primera vez, probablemente no les pasó por la cabeza que había una falta de infraestructura religiosa y una escasez total de sacerdotes. Sin embargo, en caso de que hayan tenido un impulso repentino de convertirse al catolicismo y luego confesarse, parece que la Iglesia Católica los tenía cubiertos. Resulta que desde el momento en que los humanos pusieron un pie en la Luna, ha habido un sacerdote de la Luna, asignado para atender las necesidades religiosas de cualquier pueblo de la Luna. Usted, un lector de sitios web de ciencia, puede preguntarse por qué habría la necesidad de que un satélite vacío tenga su propio obispo. El Obispo de la Luna, actualmente el obispo John Noonan, es en realidad el resultado de una regla oscura, establecida en el Código de Derecho Canónico de 1917 . La regla establece que cualquier tierra recién descubierta pasa a formar parte de la diócesis de la que partió la expedición. Como resultado, el territo...

Si pensabas que beber un cartón de jugo de naranja era una forma saludable de comenzar el día, tal vez quieras pensarlo de nuevo. Beber grandes cantidades de bebidas azucaradas todos los días, ya sea jugo de frutas o refrescos, se asocia con un mayor riesgo de cáncer, según un nuevo estudio. Esto no significa que deba evitar beber su refresco azucarado favorito por toda la eternidad, todo con moderación, como dicen, pero se suma a la gran cantidad de investigaciones que sugieren que debe controlar su consumo de azúcar . “Cuando el grupo de bebidas azucaradas se dividió en jugos 100% de frutas y otras bebidas azucaradas, el consumo de ambos tipos de bebidas se asoció con un mayor riesgo de cáncer en general”, escriben los autores del estudio. En un informe del " British Medical Journal " los investigadores del Instituto Nacional de Salud de Francia estudiaron durante 9 años las dietas de más de 100,000 personas sanas. El consumo promedio de bebidas azucaradas, definidas como b...

La inteligencia artificial (IA) ha demostrado ser un aliado útil en la batalla contra la resistencia a los antibióticos. Se ha descubierto un poderoso antibiótico que incluso es capaz de matar "superbacterias" gracias a un algoritmo de aprendizaje automático. Investigadores del MIT utilizaron un algoritmo informático especialmente diseñado para filtrar un vasto archivo digital de más de 100 millones de compuestos químicos y detectar aquellos que podían matar bacterias utilizando diferentes mecanismos de los medicamentos existentes. Informado en la revista "Cell " en febrero de 2020, este método destacó una molécula que parecía poseer algunas propiedades antibióticas verdaderamente notables. El equipo nombró a la molécula "halicina", en honor a la inteligencia artificial "Hal" de la película de Stanley Kubrick 2001: A Space Odyssey. Cuando se probó en ratones, la "halicina" fue capaz de tratar eficazmente la tuberculosis y las Enterobact...